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深夜に『つばき』まで、夕食を食べに行きました。

ラーメン店街道とも呼ばれる、
新小金井街道沿いにある老舗のお店です。


閉店(2時まで)も迫った時間でしたが、
店内にはお客さんがまばらにいました。

自分の後からも入ってきたので、
相変わらず流行っているなぁと。


『つばき』に入ったのは数年ぶりです。


久しぶりに、ラーメン(中)を頼みました。


大きめのどんぶりに盛られたラーメンは、
だしの香りとともに懐かしさを感じました。

煮干しなどの香りをしっかりと感じるラーメンです。




典型的な、関東のラーメンだと思います。


関東のラーメンって何だ?って言われても、
よく分かりませんけど…

自分イメージでは、煮干しなどのだしを
ベースにした醤油ラーメン、と思ってます。

麺は中細~中太の中華麺、縮れ麺。


『つばき』のラーメンは、そんなラーメンです。


よく言えば、どこか懐かしく…
悪く言えば、普通(?!)という感じです。


また思い出したように行くかも。


では。



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