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今日は台風の影響で、涼しいです。

こんな日は汗っかきの自分でも、
気兼ねなくらーめんを食べに行けます。


ということで今日のお昼ご飯は、
神保町駅から程近い『哲麺』に行ってきました。


『哲麺』は濃厚豚骨らーめんを売りにしている
人気店で、積極的にのれん分けによる
店舗展開をしているみたいです。

神保町の店舗は『初代継承』という位置付け。


今日が来店3回目くらいになるので、
まだ挑戦していないメニューを頼もうかとも
思いましたが、結局、今日もデフォルトの
「豚骨醤油ラーメン」にしちゃいました。

ワン・コイン、500円に惹かれてしまいました。




濃縮豚骨ベースのスープを推し出していますが、
豚骨の臭みはなく、ミルキーで、
とってもまろやかなスープです。

特に一口目が抜群に美味しく感じるスープです。


トッピングはデフォルトだと、
チャーシュー、海苔、きくらげ、ネギです。

個人的にはきくらげが美味しいなぁと思います。


麺は豚骨らーめんらしく細麺ですが、
この麺が残念かなぁと思います。

生麺らしい風味は感じるのですが、
もっとハリが欲しい気がします。


替え玉(50円)までしましたが、麺の固さは
「ばりかた」くらいが個人的には良です。


本屋さんに寄って、らーめん食べて、
理想的なお昼休みでした。


では。
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無題
巨大なケヅメリクガメ軍団と生活している『ケヅメ所長』
と申します。

デカ盛りが大好きでフードファイターもしています。
美味しそうですね、めん類は大好物です。
また、遊びに来ますね。
ケヅメ所長 URL 2011-07-21-Thu 21:58 編集
Re:無題
>ケジメ所長さん
コメント、ありがとうございます。
麺類、大好きです。よろしくお願いします♪♪
2011-08-06-Sat 02:51
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らーめん、つけ麺が大好きッ!!
パスタなら3人前は普通に食べるッ!!
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