2014.03.19.『麺者 服部』 2014-05-26-Mon 02:42

最近、「かめぞう」や「ごっち」が続いたので、
今日は気分を変えてみたいなぁと。

ということで…久しぶりに『麺者 服部』に入りました。

水道橋界隈のらーめん店には、もう10年弱くらい
あちらこちらに通っていますが…かれこれ。

もともとは、このお店を一推していました。

最近は、後発の「かめぞう」などが多くなってしまいましたが、
やっぱり好きなお店であることは変わりないです。


そんなこんなで、久しぶりの「服部」。

お気に入りはつけ麺の、「じゅーしーつけ麺」なのですが、
今日はらーめんな気分だったので、同じく看板メニューである
「じゅーしー麺」を選びました。

香り味玉付き、です(^○^)


イタリアンの手法や素材を取り入れたスープは、
このお店の特徴です。ユニークなスープです。

トマトの微かな酸味とニンニクのコク、
それとスパイシーさが混じりあって、
イタリアンというより、エスニックな味いがします。

“濃厚豚骨”が多い水道橋では、特徴的な味わいです。

バランスが良くて、最後まで楽しめる味ですよ～。




香り味玉 じゅーしー麺、850円。
大盛、＋40円。“麺かため”でオーダー。


やっぱり好きな味だなぁと(＾ｏ＾)b


んじゃ。