2013.10.26.『博多 風龍 渋谷店』 2013-11-01-Fri 05:12

渋谷で色々あった週末、夜ご飯を食べに
『博多 風龍』の渋谷店に行きました。

前は、『風龍 Max.』という『博多 風龍』の
こだわりちょい高級店シリーズの店舗だったお店。

まぁ高級といっても、そこは庶民派“風龍”なので、
デフォのらーめんが600円という程度でしたが…

ただ、スープとかは普通の黄色い「風龍」より、
雑味がすくなく、コクはそのまま♫という感じで、
個人的にはお気に入りだったのです。が…

久しぶりに行ったら、いつもの黄色い『博多 風龍』に
リニューアルされていました(´・ω・｀)


採算的な話かな…けっこうお客さん入っていた気がするけど。

まぁしょうがない…まぁ黄色い「風龍」でもいいか～、
って思ったので、入店しました。

（…あ、結局はそういうことかも。まぁいいかぁって
黄色い方に入るなら、結局あえて上級店舗を設置する
必要に薄いですもんね。ちょっと高級にしたところで、
薄利多売が根幹なことは変わらないでしょうし…）


…ただ、気になったのは「ハリガネ」が通じなかったことです。

この店舗は、「バリカタ、カタ、ふつう、やわ」という４段階に
なっているみたいです。そして、（この日、たまたまだったのかも
知れませんが…）店員さんが中華系の人が半分（２人/４人）だったので、
融通が利かなかったからなのか…

「ハリガネ」って言ったら、「はぁ？？」って反応されましたorz

まぁ、バリカタがハリガネ～バリカタな感じなので、
それなりに許容範囲ではありましたけどー。


それより、気になったのが注文の通りの悪さです＞＜

まず、デフォのらーめんが出てくるのが遅かったです！！

「バリカタ」で頼んでのに、６分強（もっとか？）。
あらかじめ茹でてた？って疑うくらいレスポンスが
良い水道橋店舗ではありえない、遅さです。

むしろ、伸びてね？！注文通ってる？？？
って疑うスローでした=3





正直、水道橋店がレベル高いのは分かってますが…

味はともかく、ロジスティックに関しては改善して欲しいと思います。


『博多 風龍』のクイック・フード感、ジャンク感を
失わないで欲しい！！…と一ファン的には思うのです。よろ。



んじゃ。