2013.04.27.『横浜家系ラーメン 立川つばさ家』 2013-06-15-Sat 05:21

立川駅の北口、docomoショップの近くにある
らーめん店を見つけて、気になっていたのですが…

やっとタイミングがあって、入店できました。


後で聞いたのですが、けっこう有名なお店らしいですね。


雑居ビルの一階、素朴な佇まいの地味目の外観ですが、
美味しかったです♬立川のNo.1になりました！！

店名通り、いわゆる「横浜家系」の王道をいくらーめんでした。

家系らしく、こってりとした濃厚な味なのですが、
しつこくなく、嫌な臭みもなく…クリーミーな感じのする
スープがとっても良いバランスでした。

くどくなく、でもしっかりとした旨みがあって、
塩加減もちょうど良いアピール具合でした。


麺は固めにしてもらったのですが、
スープに負けない太麺で、いい存在感でした。


大盛りにしましたが、最後まで飽きのこない味でした。


閉店が早いのが、ちょっと残念なのですが…

また食べたい。ちょくちょく食べたい、と思いました。


美味しかったです（＾∇＾）




んじゃ。