2015.02.19.『ぽっぽっ屋』 2015-03-31-Tue 11:24

今日は、久しぶりに『ぽっぽっ屋』に行きました。
水道橋駅近くの知る人ぞ知る個性店です。

…有名なお店です。


とんこつ醤油ベースで、太めの麺。
ニョッキのような食感のある個性的な麺です。



らーめん、大盛。720円、100円。
玉ねぎ多め、背脂多め。


一見、二郎系の雰囲気で重そうな見た目ですが…

(トッピングで背脂多めにしたので、尚更ですね苦笑)



トッピング豊富です。今日は玉ねぎと背脂にしました。
トッピング次第で全然、違う種になります！

次は旨み脂もー、と思いました…
他のお客さんが頼んでいるのを見て思いました。


醤油の香りがしっかりとしていて、
とんこつスープを引き立てています。

意外に思えるくらい、あっさりとしていると思います。

しっかりしているけど、意外とあっさりって感じです。
トッピングの背脂も重くないですよ。むしろ、旨み増しです。


次は、油そばやつけ麺も食べてみたいなぁ。



麺じゃ。

2015.02.18.『博多風龍 水道橋店』 2015-03-31-Tue 01:44

今日は、夕食もらーめんでした。


「風龍」の水道橋店に入りました。


近年は、都内で幅広くチェーン店化してますが、
自分が最初に「風龍」に馴染んだのはこの店舗でした。

まだ店舗展開も今ほど幅広くしていなかった頃です。


店舗ごとに味の違いもないのかも知れませんが…
やはり、この店舗が一番美味しいと思います！




マー油 とんこつラーメン、600円。ばりかた。
替え玉×２玉まで無料。


ハリガネや粉落としができなくなったのは
残念ですけど…美味しかったです♪


麺じゃ。

2015.02.18.『紬麦』 2015-03-27-Fri 11:46

水道橋界隈では最近同じとこばかりなので…苦笑

たまにはと思い、新店舗に入ってみました。
最近、新しく出店したラーメン店です。

「紬麦」、つむぎって読みます。
ちゃんと、るびがふってあります、笑。

11時くらいから14時半までとお昼時のみの営業です。
お昼時のみって、水道橋では珍しいです。

本店が秋葉原にあるお店らしいですね。


開店当初の３日間限定で、一杯200円(だったかな？)の
サービス価格で販売していて、知人が連日通ってました。

大繁盛だったらしいのですが…

人がいっぱいだったのとは反比例して?!
評判は芳しくなかったようです…うーん。

味が安定してなかったらしく、
店員さんもテンパり気味だったとか。

サービスとして、開店早々にお客さんを集めたい！！

という気持ちは大いに理解できますが、
低評価が拡散してしまっては元も子もないわけで。

営業戦略的に考えものだなぁと思いました。

そこは（が！！）勝負のポイントですけおｄ。
難しいとこだなぁと。

とりあえず、自分としては、
開店して少し落ち着いてからでいいかなぁと。


そして、今日という日をむかえたわけで。
なんとなーく今日、気がむいた次第です。


閉店時間間近の14時前でしたが、
お客さんは入っておらず…

やはり、苦戦してるのかも知れませんね。


とりあえず、デフォのラーメンを注文しました。

デフォは醤油ってことみたいです。

他に、塩や味噌、そして店名の「つむぎラーメン」があり、
肉そばやつけ麺などもメニューとなってました。




ラーメン、大盛。780円、100円。麺かため。


味は、和風らーめんといった印象を受けました。

昆布や煮干、野菜などから、ダシをとっているのではないかと。
あっさりとした味わいに、醤油の香りがふんわりと重なっていました。

京風！？とかあるのか分かりませんが、
そんな上品な感じのする味わいでした。

麺は、もちもち感のある中太麺です。
トッピングはお肉と大きめの青ネギ。


思ったのは、知人が酷評に反して？！
味は悪くないなーぁと思いました。ありだなぁと。

とんこつなどの動物系で、パンチを効かせたラーメンが
主流の水道橋・神保町界隈では珍しい味わいだと思いました。

ただー、生き残っていくのは相当に厳しいのかなぁとも。

（京風ってのはおいといて）和風感は 、水道橋界隈では
ユニークでいいと思いますが…

パンチ力勝負で、どちらかというとクセやアク(笑？！)の強い…
むしろ、強すぎるラーメン店が生き残る傾向の強い、

この界隈でそれに対抗できるほどかとなると。


…うーん、と思えてしまうのです(´・ω・`)


土地柄の要素もありますし、

店舗自体の場所も本通りから一筋入ったところですし、
値段も高くはないですが、けっして安価ではなく。


↑こんな場所ですよ～＾。＾


水道橋は、安い＆コスパのいいお店が多いですしね。

たぶん女性や高齢で濃いめが苦手になった人などが
定着できれば、希望はありますけど。

水道橋は、その客層ではないんですよね…と。


それに、店内も女性向きではないですし。
雰囲気は、社員食堂的な感じです。うーん、と。


でも、美味しいなぁとは思ったので、
残って欲しいなぁと。そして、何か新しいものが
出てくればいいなぁと。

「また、行きたい」そして、「これは！！」
というお店になってくれればいいなぁと。

と思いました。


新しいお店に入ってみるっていいですね。


んじゃ。

2015.02.17.『横浜家系ラーメン ごっち』 2015-03-26-Thu 19:40

今日は「ごっち」です。

クーポン券が活躍して、今日は
久しぶりのほうれん草増しです。

麺増し、味玉、のり増し、チャーシューなど
から選べますが…「ほうれん草増し」一択です。


スープを含んだほうれん草が美味いなぁと。

ごっちはスープがかなり濃くクセがあるので、
ほうれん草のみずみずしさと相性がいいです。




ラーメン(並)、650円。かため。
ライス、サービス。ほうれん草増し(サービス)。


満足です♪


んじゃ。

2015.02.16.『めんめん かめぞう』 2015-03-26-Thu 00:09

まだまだ寒いですが、日射しがあると
少し寒さも和らいできたように感じます。

もう少し先に「春」があるのあるのかなぁと。
季節の移ろいをちょっとだけ感じながら、今日も「かめぞう」へ。


そんないい気分だったのですが…

券売機の前で学生風のお客さん♂×２がやたらと
たらたらとしていて、イラっとしてしまいました。

待っている人がいるのに、そんなにたらたらと
チケットを買えるものかと。二人でうだうだ…と。

チケットを買うだけの動作をそんなにトロくできることに、
むしろ驚くくらいで。牛歩戦術かと。


店内で話ていた会話内容から、やっぱり学生みたいです。

イラっと（＋＿＋*）！！


ただ、らーめんは今日も美味しかったです♪
気分も一新されました～♪




新博多らーめん、550円。麺かため。
替え玉×１、サービス。


…単純っていうこと、なかれ=3苦笑


「かめぞう」よ、ありがと～。


んじゃ。

2015.02.15.『横浜家系ラーメン 荻窪商店』 2015-03-25-Wed 11:56

荻窪で夕食を早弁しました、笑。

ついに荻窪にも登場した横浜家系店舗です。
数ヶ月前くらいにオープンしました。


ただ…ここにあった中華料理店、
すっごく好きだったので複雑な気分です。


というか、残念です。
すっごく美味しい中華料理店だったので＞＜

「黒酢豚」「トウミョウ炒め」とか、
もう思い出の味です♪



切り替えて、家系ラーメンに挑みます。

また、美味しいお店であればいいなぁと。




ラーメン(並)、680円。かため、多め。
ライス、サービス(18時まで)。


何より、ご飯が美味しかった♪

かためがいい感じでした。びっくりするくらい好きなかたさ。
粒々がしっかりと感じられるくらいがお好みです。

お昼時と限らないで、終日サービスにしてくれればいいなぁと。


ラーメンも家系らしい、家系ラーメンです。
濃厚豚骨醤油のラーメンです。男っぽい。


ただ、夜はライス有料（100円、大は150円）とかも含めて、
680円はちょっと高いかなぁと思います。


でも、とりあえず美味しいと感じられるお店が
新登場でよかったです♪

…でも、前の中華店の味は忘れらないなぁ=3
寂しい気持ちはそのまま。


んじゃ。

2015.02.13.『横浜家系ラーメン 中野家』 2015-03-25-Wed 00:00

先週に続き、今週も中野で用があり、
ついでに夕食も食べました。

初めてのお店へ。
「中野家」さんにお邪魔しました。

美味しかった～♪

いわゆる「家系ラーメン」のおみせでしたが、
バランスがとってもよく感じられました。

ちょうどいい感じの濃いめ、家系ラーメンでした。
普段の行動圏にあったら、定番になりそうな味だなぁと。


駅からは少し離れてますが、美味しいお店ですね。




ラーメン(並)、650円。かため、多め。
ライス、サービス（お代わりしちゃいました）。


中野は飲食店がホント、多いですね～。

んじゃ。