2014.08.24.『横浜家系 壱角家』 2014-12-09-Tue 10:08

ちょうどいい時間に、新宿駅付近にいたので、
夕ご飯を食べにふらっと寄ってみました。

以前は、九州系のらーめん店があった場所だったと
思いますが･･･最近、よく目にする「横浜家系」の
ラーメン店となっていました。




ネギラーメン 大、980円。麺かため、味濃いめ。


店内は、ほぼ満席でした。

お腹もそれなりにへっていたので、
「ネギで大盛」にしてみました。

ま、一般的な「家系」らーめんといった感じでした。

可もなく不可もなくといった感じでしょうか。
チェーン店みたいな感じですね。

お腹がへっているならば、量も味もしっかりとしているので、
満足できるかなぁと思います。多くを求めるのは筋違いかと。


後に予定があったので･･･ちょっと食べ過ぎたぁ、
と食後にちょこっと後悔しました、苦笑=3


んじゃ。

再び～ 2014-12-09-Tue 07:07

また随分と更新をサボってしまいました。


やっとリアル・タイムに追いつた･･･

と油断したのが、気の緩み=3


もう季節は冬ですね。


まぁゆっくりとたまった記事を投稿していきます。


気長に、よろしくお願いしますm(_ _)m


んじゃ。

2014.08.17.『天下一 油そば 立川店』 2014-12-09-Tue 07:04

久しぶりに「特盛り（３玉）」を食べてやる！


と意気込んで、行ってみました(笑)。




豚骨油そば 特盛(３玉)、900円。麺かため。


･･･お腹いっぱいで動けません=3

っていう状態、苦笑。帰宅するがタイヘンでした～。


んじゃ。

2014.08.27.『横浜家系ラーメン ごっち』 2014-10-01-Wed 04:22

「ごっち」も２～３週間ぶりでしょうか。

店員さんに、新たな人が加わったようです。
「ごっち」初の女性のスタッフです。

スタッフはもちろん、お客さんもほぼほぼ男オンリーで･･･
続けて欲しいなぁと思います。紅一点♪




ラーメン(並)、650円。麺かため。
ライス、サービス。


１ヶ月ほど、前からスープまで完食(いわゆる「汁カン」)すると、
スタンプがもらえるサービスを始めましたようです。

今日は、最初の「汁カン」しました。
「スタンプ・カード」をもらい、サービスの案内をしてくれました。

スタンプがたまると、一杯サービスとなるそうです。

サービスとしては、今イチな気が･･･しなくもないですが、
まぁいいかなぁと～。普通にスタンプ一個で、「汁カン」で
スタンプを複数とかでもいいじゃないかなぁと。

とりあえず、「汁カン」するには、
けっこうヘビーかも。


んじゃ。

2014.08.26.『めんめん かめぞう』 2014-10-01-Wed 04:15

２～３週ぶりに「かめぞう」です。

おじさん、お変わりない様子でした。
というか、今年もお盆休みも何もなかった･･･

ようで(´・ω・`)

日曜日の定休日以外は、基本的に休みなく、
１人で切り盛りしています。タイヘンですよね。

休んでくれてもいいのに…
とちょっと心配してしまいます。




新博多らーめん、550円。麺かため。
替え玉×１、サービス。


…えーっと、諸事情あって。
味玉のサービスができなくなってしまったそうです。

まぁ、もちろん残念ですが…おじさんに謝られてしまうと、
むしろ申し訳ない気持ちになってしまいました。

けっこう無理してサービスしてくれてたの、
ちょっと知っていたので。おじさん、ありがと＾＾


んじゃ。

2014.08.23.魚介系パスタ・うにベース 2014-08-23-Sat 12:46

今日は自宅でお昼ご飯です。
自炊ですよー。


どっちかというと、パスタは自分で作った方が
美味しい♪･･･というか自分好みになるので好きです！


今日は、ウニの缶詰が残っていたので、
それをベースにしてみました。牛乳とバターでクリーム風で。



ウニとか魚介系はやっぱり醤油と相性いいですよ。

ちょろっと足すだけで、風味が断然に増します！


超ー、濃厚な味になりました。
美味しかったけど･･･ちょっと塩っけが強かったかも。


ウニのパンチ力が凄かったです♪



麺じゃ。

2014.08.05.『TOKYO豚骨BASE 海浜幕張店』 2014-08-20-Wed 06:54

海浜幕張駅の構内(改札外)にあるラーメン店に入りました。
『TOKYO豚骨BASE』の海浜幕張店です。

改札外のすぐそば。駅ビル内にあるお店です。

黒を基調として、ちょっとおしゃれな外観です。
BARのような、お店内にジャズが流れてました。
そんな雰囲気のお店です。外観や雰囲気って大事だと思います。

B級グルメのラーメンですが、やっぱり料理って
五感で味わうものだと思うので！！

(一風堂の系列なんですね←あと情報です…がさすがだなぁと。)


まぁね、外観なんて関係ない！！
小汚い風のお店もありだったりするので、
B級グルメって難しいのですが…苦笑=3


もとい、初めての入店でした。
クセのない、あっさりとしたトンコツ・ラーメンでした。

細麺で、系統で言えば九州博多の豚骨系です。



とんこつ醤油 漁粉＋香油、890円。替え玉、100円。


初だったので、デフォが基本だと思いますが…
とっさんの気分で、漁粉と香油をトッピングで加えましたが、
それがちょうどいい感じなりました。

ベースがシンプルなので、トッピングがいい活躍するなぁと。

なので悪くはなかったのですが…麺が残念でした～。

豚骨系では珍しく加水率の高い麺を、こだわって
使っているようでしたが、これは「うーん＞＜」かと。

ツルツル感が好きな人には、これもありなのかな？？！！
と思いつつも…個人的にはNGかなぁと思いました。

加水率が高いと麺に絡むトンコツの風味が
薄まってしまうように思うのです。つけ麺とかならいいのですけど。

好みかな…ってそれ以上に、気になったことは、
値段が高い！！それが最大の難点かと。

総じて悪くはなかったので、650円前後くらいなら…
納得ですが、1,000円弱って(￣o￣*;ゞｵｲ!!

って感じてしまいます。勝手なイメージもありますが、
九州博多の豚骨系ラーメンって、ジャンクで美味しい→やみつき！！

ってのが基本ベースだと思うので。
感想として残るのは、予算オーバー･･･
してしまった感が残るなぁと。


海浜幕張駅地域に行くことが少ないので、
フェアな評価ではないと思いますが、次の機会があれば･･･
別のお店に行くかなぁと思いました。


…美味しくなかったわけでないです。
店員さんの応対もよかったですし！

っていう話でした。


んじゃ。