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東高円寺駅付近で用があったので、環七と五日市街道との
交差点にある『らーめん てつや 高円寺店』に寄ってみました。


札幌って書いてあったので、味噌がメインかと思いますが…

こちらも一推ししている、『正油らーめん』にしてみました。

サブタイトルのように『背脂とんこつ正油』と記載がありましたが、
濃厚なとんこつの風味がスープにぎゅっと詰まっていました。

ただ、とんこつ独特の臭みはなく、
正攻法でとんこつ味を追求したらーめんだと思いました。

麺は、黄色みのあるちぢれ麺でした。この辺に札幌感が漂ってます。


美味しいなぁと感じる一方で正攻法な分、
没個性と言えば没個性かなぁとも。

味の濃厚さに比べて今イチ印象が弱いような、
パンチ力不足…そんな感じもしました。

ということもあって、『正油らーめん』が780円で、
麺大盛りにすると150円増しは高い…と思いました。



お腹は満たされたけどね(*・ω・)ノ


んじゃ。



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