2013.06.04.『麺処 美空』 2013-07-03-Wed 02:32

今日は、ちょっと遠出してみました。

場所的には神保町駅の近くなんですけど、
『麺処 美空』に行ってみました。


１～２年前に、行ったことがあったお店です。

たまたまお店の前を通ってふらっと入ったのですが、
神保町界隈では、それなりに名前の知られたらーめん店らしいです。


特徴＆印象は、“生姜！！”です。


「生姜らーめん」を一推しにしているお店で、
名の通りたっぶりと生姜がのったらーめんが出てきます。


ただ、以前に訪れた時は「ぅーん、生姜なくてもいいかなぁ」
なんて、ちょっと思った印象がありました。


そんな微妙な印象だったにもかかわらず…今回久しぶりに訪れたのは、
「生姜」はさておき、家系のように味がしっかりしたらーめんだったなぁ、
とふと思い出し、なんか無性に食べたくなったからです。


久しぶりに食べた印象は…「美味い！！」でした＾。＾b


家系という印象は誤っていたみたいで、味はしっかりしてますが、
家系の濃厚こってりというよりは、風味のしっかりとしていて、
味わいは濃厚だけどすっきりとした正統派のらーめんでした。


そして、生姜がいいアクセントになっていました。
濃厚なスープに、爽やかさを加えていました。


…印象って曖昧なものだなぁと、感じました。


職場からは、ちょっと離れているのですが、
不精がらず…また来ようと思いました。




生姜らーめん、大盛　700円


んじゃ。