2013.12.10.『めんめん かめぞう』 2014-01-14-Tue 02:34

今日も『めんめん かめぞう』でお昼ご飯です。


改めてですが…「かめぞう」の特徴の一つは食感が抜群の細麺です。
普通に注文しても、他では固めくらいのゆで加減で、仕上がってきます。

「麺、固めで」で注文するとバリカタ～ハリガネくらいの固さでの茹で上がりです。

自分はこの「固め」くらいがお気に入りなのですが、
常連のお客さんの多くも「固め」で注文する人が多いように思います。

個人的な印象ですが、大体、半分くらい常連っぽいお客さんが
「固め」を注文しているように思います。

ある程度通うと店主のおじさんが「固めの方がウマイと思うんだけど、
「お客さんは固いの平気かな？」と声をかけてくるので、
その影響も大きいと思います。「あ、じゃ」ってなりますもんね。


麺にこだわりがあるひとには、けっこう注目のお店だと思いますよ～。




新博多らーめん、500円。替え玉×１・無料。



美味かったー、満足♫


んじゃ。